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超夏天的“椰子冻”来啦~DuangDuang带你到海岛!

来源:新民晚报    时间:2023-08-29 18:33:41

嗨嗨嗨~

高温来袭的夏天

如果不来点夏日清凉小甜品


(相关资料图)

是不是总感觉少了点什么

今年夏天,椰子系列饮品可以说非常火爆

作为夏季解暑甜品系列

“椰子冻”成功出圈啦

夏日的快乐

怎么能没有这份duangduang的口感

这么简单还巨好吃的甜品

还有人不会做吗

今天,跟着小编Get这份自制攻略吧

一口带你冲刷夏日燥热

原料:

椰子数个

适量牛奶

适量厚椰乳

适量糖

首先将采购的椰子洗净,椰子顶部用工具将其掀开一个小圆口,椰子就成功开好啦!

将椰子水过筛后放入锅中,依次加入适量牛奶、厚椰乳、糖,小火煮至温热,记住温度不要太高哦~

再将适量吉利丁片用冰水拍软,放入锅中不断搅拌,继续小火煮至融化。

将最终的混合液倒入椰子壳中,放凉后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏至凝固(约4-6个小时)。

最后,根据个人口味放上自己喜欢吃的水果、坚果,自制椰子冻就做好啦~

炎炎夏日,比起饮品、冷饮

一份甜甜的椰子冻是不是更深得你心

Q弹爽滑,入口即化,真的是巨巨巨好吃!

自制这份超夏天甜品,就是这么简单

大家都学会了吗?

赶紧一起实现椰子冻自由,大口炫起来吧~

许佳

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